Page initiale   Page précédente   Page suivante   Index  

LES PALMIERS À SUCRE

Cayota urens L. (Jardin de E. Paternò à Catane. Photo P. Pavone)

Cayota urens L.

Etymologie - Le nom du genre dérive du grec karyotis = datte, utilisé pour indiquer le palmier dattier. Le terme spécifique, du latin urere = dessécher, fait référence à la caractéristique biologique de ce genre, qui est de mourir tout de suite aprés la floraison et la fructification.

Aire d'origine - Inde, Malaisie.

Description botanique - Palmier monocarpe au tronc droit et unique, jusqu'à 30 m de hauteur, aux cicatrices annelaires dûes aux feuilles tombées. Le fût atteint sa hauteur maximum avant la floraison. Les feuilles sont longues de 3 à 6 m, bipennées, à bord dentelé rappellant une queue de poisson, de dimension 10-20 cm x 9-10 cm et de couleur vert-foncé. Les fleurs sont monosexuées sur des plantes monoïques, alternées en inflorescences ramifiées, apicales, enveloppées de deux spathes carénées et fibreuses sur les bords. Le fruit, de la grosseur d'une cerise, est arrondi et rougeâtre.